BPI BOOKS

Usage en hôtellerie-restauration

Appliquer, s’entrainer, s’exercer Lycées IdF

Au lycée Camille Claudel de Mantes-La-Ville, les enseignants de la voie professionnelle utilisent la ressource BPI BOOKS pour aider leurs élèves de CAP à progresser dans leurs apprentissages. Grâce à elle, les élèves peuvent avoir accès à un visuel sur les recettes de cuisine par exemple, mais aussi sur des vidéos des différents gestes techniques.

Exemple de livres disponibles
Exemple de recettes
Vidéo d’un geste technique

De plus, BPI BOOKS possède des contenus interactifs qui permettent à l’élève de répondre à des questions et avoir accès en direct aux réponses de son enseignant.

Correction interactive avec l’élève

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter l’article publié sur le magazine LudoMag

Cette ressource a été financée par la région Île-de-france dans le cadre de l’offre de ressources numériques régionale. Pour en savoir plus sur les politiques du numérique éducatif des collectivités.

Ressource(s) associée(s)

Article rédigé par Kévin Domenech