L’Académie de Versailles propose un site dédié à l’hôtellerie-restauration dans lequel sont regroupés de nombreux articles sur des sujets variés comme les référentiels, les orientations mais aussi des vidéos sur des expérimentations dans ce domaine de la voie professionnelle.
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Expérimenter en hôtellerie-restauration
Hôtellerie-Restauration : Comprendre, apprendre et enseigner